Dozenten Barkunde

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Was ist ... "Barkunde"? Barkunde ist die Wissenschaft vom Bier, Wein und Spirituosen. Sie umfasst die sensorische Analyse, Herstellung, Lagerung und Verkostung alkoholischer Getränke. Ein Fach für Genießer und Chemie-Fans gleichermaßen. 🍺🍷🥃
✨ Auf den Geschmack folgt eine spannende Reise durch die Welt der Destillate: Früher trank man Bier nur aus Krügen, heute analysieren Barkunden die perfekte Balance zwischen Hopfen und Malz. Angeblich hat schon der alte Ägypter Wein verkostet – vermutlich mit einem Löffel Honig im Glas. 🍯😉
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