Was ist ... "Weinbau-,und,Weinbauwissenschaft-Studium"? Weinbau ist die Kunst und Wissenschaft des Anbaus von Reben und der Herstellung von Wein. Es umfasst alles vom Rebschnitt bis zur Kellertechnik. Wer denkt, Wein wächst von allein, hat noch nie einen Winzer beim Arbeiten gesehen – oder beim Korkenziehen im Keller.

✨ Der Wein wächst nicht auf Bäumen? Stimmt, aber in den Köpfen vieler Schüler schon. Die Winzer wissen: Reben sind keine Bäume, sondern eher die Diva unter den Pflanzen – anspruchsvoll, launisch und nur bei optimalen Bedingungen bereit, ihre Trauben zu liefern. Und das Ganze mit viel Liebe zum Detail – sonst wird aus dem edlen Tropfen schnell ein Essig.